天气渐渐转凉，最近身边朝九晚五的朋友们带饭的越来越来多，正好老朋友小白便当夫妇也在Epermarket这样生活用优惠券买了一份猪肋排，他们做的这道焖饭，有饭有菜一锅出，每口都是肉香，鲜美醇厚的肋排配上软糯的土豆，没有什么比大口吃肉更让人开心的事情啦！明天就带上你的便当盒去办公室里炫一把吧！
做欧洲猪肋排焖饭需要什么食材和配料
欧洲猪肋排500g，土豆2个，胡萝卜200g，葱1根，姜10g，蒜15g，生抽2勺，蚝油2勺，冰糖10g，八角3个，盐1勺
欧洲猪肋排焖饭的家常做法，欧洲猪肋排焖饭怎么做好吃
做法图解1：将欧洲猪肋排用斩骨刀切成小块；
做法图解2：将切好的肋排冷水下锅，水开后撇去血沫；
做法图解3：将肋排捞出备用；
做法图解4：将土豆和胡萝卜切成滚刀块备用；
做法图解5：锅中倒入少许油，将土豆和胡萝卜放入锅中煎至表面略微焦黄；
做法图解6：锅中倒入少许油，放入冰糖炒糖色，倒入排骨待上色
做法图解7：放入葱姜蒜八角炒香；
做法图解8：锅中加入热水至没过排骨；
做法图解9：将锅中调味料挑出，倒入土豆、胡萝卜一起炖至汤汁收浓，出锅前加入一勺盐；
做法图解10：大米在电饭煲中淘洗干净后，倒入炖好的排骨
做法图解11：电饭煲中加入少量水，将米饭蒸熟
做法图解12：待米饭熟后，将菜和米饭搅拌到一起，就可以享用美味的排骨饭了；
欧洲猪肋排焖饭的烹饪技巧
来自 享味欧洲猪肉 的作品。
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