酸甜口味的菜都是小朋友的最爱！
做糖醋豆泡需要什么食材和配料
豆泡120克，番茄酱30克，香醋15克，生抽20克，细砂糖10克，玉米淀粉3克，盐1克，葱花少许，蒜2瓣，清水60克，植物油少许，熟白芝麻少许
糖醋豆泡的家常做法，糖醋豆泡怎么做好吃
做法图解1：豆泡清洗一下，攥干水分备用。
做法图解2：葱切葱花，蒜切片。
做法图解3：调碗汁，将番茄酱、生抽、香醋、玉米淀粉、细砂糖和盐放一个碗里，加入60克清水搅拌均匀。
做法图解4：锅烧热，倒入少许植物油，加入蒜片炒出香味。
做法图解5：倒入调好的碗汁，小火煮至冒小泡泡。
做法图解6：加入豆泡，翻拌均匀。（豆泡可以先煎一下，煎至表皮微微发硬，定型）
做法图解7：使每个豆泡都能裹上酱汁，洒上葱花和熟芝麻，翻拌均匀即可出锅。
做法图解8：一道美味的糖醋豆泡就做好了。
做法图解9：成品图
糖醋豆泡的烹饪技巧
如果想让成品更好看些，可以把豆泡先煎一下，煎至表皮发硬，微微定型即可。葱花和熟芝麻是为了让成品更好看些，没有可以不放。
来自 简单love1236 的作品。
