酸果也叫番茄,西红柿,今天买到了本地酸果,自然生长的,味儿比番茄要酸浓一些。山黄瓜也是丑菜,但是更清香。
做酸果山黄瓜需要什么食材和配料
黄瓜2根,酸果1个,青椒2个,盐3g,油10ml
酸果山黄瓜的家常做法,酸果山黄瓜怎么做好吃
做法图解1:酸果,山黄瓜,青椒清洗干净
做法图解2:黄瓜去皮切片,辣椒,酸果切丁
做法图解3:热油,油温达到100度放入辣椒和黄瓜片翻炒一分钟
做法图解4:倒入酸果丁翻炒
做法图解5:加入适量盐,味精,翻炒均匀即可出锅
做法图解6:酸酸辣辣的味儿就是费饭
酸果山黄瓜的烹饪技巧
这是一道老少皆宜的菜,简单易炒,给孩子添加辅食吃,可以不发辣椒
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