中秋节是团圆的日子，一家人围桌而坐，品尝着美味，侃侃而谈，是一件非常美好的事情。毕竟是过节，餐桌上的佳肴，有鱼有肉，荤的，素的……给爱喝酒的父亲做了这道汁味香菜拌豆干，也是我爱吃，可以解油腻。
做汁味香菜拌豆干需要什么食材和配料
豆干3块，青瓜1条，洋葱半个，咸笋1根，香菜4根，小葱2根，小米辣2个，大蒜3瓣，白芝麻适量，味达美味极鲜酱油2勺，味达美臻品蚝油1勺，菜籽油1勺
汁味香菜拌豆干的家常做法，汁味香菜拌豆干怎么做好吃
做法图解1：食材洗净备用（青瓜，洋葱，咸笋，豆腐干切丝）
做法图解2：蒜泥和小米辣放入碗中
做法图解3：葱花和白芝麻放入碗中
做法图解4：起锅烧油，冒青烟
做法图解5：1勺热油淋在蒜泥上，激发蒜泥和小葱的香气
做法图解6：2勺味达美味极鲜酱油
做法图解7：1勺味达美臻品蚝油
做法图解8：用勺子将酱汁搅拌均匀
做法图解9：青瓜丝，咸笋丝，豆腐干丝和洋葱丝放入玻璃碗
做法图解10：放入香菜段，再浇上酱汁
做法图解11：搅拌均匀入味
做法图解12：成品
做法图解13：在中秋家宴餐桌上，家人必点的一道爽口开胃的凉拌香菜豆干丝，可以解腻
汁味香菜拌豆干的烹饪技巧
蒜泥，小葱，小米辣和白芝麻用热油浇上，激发香气。
来自 阿紫郡主 的作品。
