秋已至，天渐凉，北方的天气早晚已是秋意浓浓了，皮肤立刻就觉得发干，这时候食用润肺的食材，如雪梨，银耳，山药等，可以润燥，增强身体免疫力。今天做的山药胡萝卜排骨汤，清甜的口感，不油腻，排骨软烂，味道超赞！
做润燥山药排骨汤需要什么食材和配料
猪肋排400克，铁棍山药2根，胡萝卜1段，葱白1段，姜5片，料酒1勺，盐2-3g，味达美臻品料酒1勺，味达美臻品生抽1勺，白胡椒粉1小勺
润燥山药排骨汤的家常做法，润燥山药排骨汤怎么做好吃
做法图解1：铁棍山药胡萝卜去皮洗净。
做法图解2：山药胡萝卜都切成滚刀块，大葱切成段。
做法图解3：锅里加水，加入大葱姜片，料酒去腥，把肋排焯水。
做法图解4：焯水后捞出用温水洗净。
做法图解5：排骨放入电炖锅里，加入山药胡萝卜。
做法图解6：煲汤键40分钟，其实30分钟就可以了，我这个排骨软烂了。
做法图解7：时间到了，香味扑鼻，可以出锅了。
做法图解8：汤碗里加入白胡椒粉去腥。
做法图解9：再加入一勺味达美臻品生抽调味。
做法图解10：可以喝了，清甜的口感，不油不腻的适合秋天喝。
润燥山药排骨汤的烹饪技巧
炖汤不需要太多调料，炖好在碗里加盐和酱油。
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