马上中秋节了,小朋友练习做红烧琵琶腿。到过节的时候露一手,搅一搅,拌一拌,倒入锅中就成美味,食物像施了魔法,超级好吃。
做红烧琵琶腿需要什么食材和配料
味达美初榨原酿生抽2勺,大鸡腿[琵琶腿]5只,味达美臻品蚝油2勺,味达美味极鲜酱油1勺,葱姜蒜适量,糖8克
红烧琵琶腿的家常做法,红烧琵琶腿怎么做好吃
做法图解1:食材
做法图解2:热锅凉油,放琵琶腿煎一下。提前在上面扎洞,方便入味
做法图解3:两勺味达美臻品蚝油、两勺味达美初榨原酿生抽、一勺味达美味极鲜酱油,一勺糖调个料汁。
做法图解4:琵琶腿煎上色后,放入葱姜蒜。
做法图解5:倒入调好的名厨料汁。
做法图解6:放一碗水,中火焖煮
做法图解7:汤汁变浓稠后,关火盛出
做法图解8:撒上熟芝麻和干香葱碎。
红烧琵琶腿的烹饪技巧
简简单单小朋友都能操作。
来自 零度甜品 的作品。