天麻与老母鸡一起煲汤,那鲜甜口感,每喝一口都是无尽的满足
做天麻鸡需要什么食材和配料
天麻150克,老母鸡1000克,苹果2克,枸杞10克,八角2克,姜4克,香菜5克,盐2克
天麻鸡的家常做法,天麻鸡怎么做好吃
做法图解1:食材准备
做法图解2:老母鸡洗净切块,香菜切末备用,姜切片备用(如果家里有新鲜天麻,也可以用新鲜天麻)
做法图解3:方太燃气灶大火7档热水,放入鸡肉和姜片,焯水去浮沫,捞出清洗干净备用
做法图解4:转中火5档,锅中加入八角、鸡肉、草果和天麻盖上锅盖炖煮1个小时
做法图解5:转小火3档,加入枸杞和盐调味继续炖20分钟
做法图解6:出锅前撒入香菜即可
做法图解7:尽情品尝吧
天麻鸡的烹饪技巧
来自 方太幸福食光 的作品。
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