超市买的大排我也不知道是猪大排还是羊大排就叫它大排吧！大排我最喜欢的还是烤着吃，烤着吃更好吃。
做米饭杀手烤大排需要什么食材和配料
大排1袋，老抽1勺，生抽4勺，黄酒（料酒）4勺，白糖4勺，水半碗，洋葱半个，甜面酱5勺，烤肉酱1袋，盐5克
米饭杀手烤大排的家常做法，米饭杀手烤大排怎么做好吃
做法图解1：把大排洗净控干水份
做法图解2：把食材中所有调料放点水搅拌均匀
做法图解3：烤肉酱可以单独放
做法图解4：放入调好的酱料放入洋葱按摩一下大排，放入冰箱腌制3天
做法图解5：预热烤箱180度烤30分钟
做法图解6：完成。配上米饭嘎嘎嘎嘎香。
烤大排的烹饪技巧
1.大排要腌制入味在烤着吃。
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