预计晚上收工晚，早早化冻了鸡琵琶腿，出门前把晚餐做出来，冰箱里冷冻着正大鸡琵琶腿，原切鸡腿鲜嫩饱满，腥味低，口味优，家中常备食材以备不时之需，用大喜大烤肉酱，我喜欢的孜然口味烧琵琶腿，去腥增香效果明显，小包装一袋成菜，使用简便口味鲜香有特色，不点外卖也能吃到正宗烧烤风味的琵琶腿，大喜大烤肉酱，大爱。
做孜然烤肉酱烧琵琶腿需要什么食材和配料
正大鸡琵琶腿500克，葱1段，姜3片，蒜5瓣，大喜大孜然烤肉酱1袋，郫县豆瓣酱1勺，食用油1勺，八角2个，桂皮2块
孜然烤肉酱烧琵琶腿的家常做法，孜然烤肉酱烧琵琶腿怎么做好吃
做法图解1：大喜大烤肉酱和正大鸡琵琶腿。
做法图解2：鲜嫩饱满的鸡琵琶腿从袋子里取出来化冻。
做法图解3：辅料准备好，葱切段，姜切片，蒜拍散。
做法图解4：琵琶腿化冻后，放到平底锅煎制。
做法图解5：煎至鸡腿表面焦黄色，关火备用。
做法图解6：起油锅放入食用油，油热后放入辅料翻炒出香味。
做法图解7：放入郫县豆瓣酱翻炒。
做法图解8：倒入大喜大孜然烤肉酱。
做法图解9：酱香浓郁。
做法图解10：倒入300克清水烧开。
做法图解11：放入煎好的鸡琵琶腿。
做法图解12：扣上盖子大火烧开转中小火。
做法图解13：直至鸡腿用筷子轻松穿过，表明完全成熟，大火收汁即可关火出锅。
做法图解14：装盘上桌，用薄荷叶装饰一下。
孜然烤肉酱烧琵琶腿的烹饪技巧
来自 优雅的长围巾 的作品。
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