POUTINE是加拿大非常知名的特色美食，在炸的酥脆的薯条上浇上肉汁和芝士，味道真是又浓郁又让人吃过难以忘怀，堪称薯条界的天花板。今天用安佳马苏里拉芝士来做一款升级版POUTINE【瀑布芝士肉酱薯条】，炸的酥脆的薯条包裹着肉酱和拉丝瀑布芝士，味道好极了！用它来做早午餐，不仅能量满满，而且幸福感爆棚！
做瀑布芝士肉酱薯条需要什么食材和配料
土豆1个，肉馅（牛肉或者猪肉皆可）100克，洋葱丁80克，番茄丁80克，墨西哥塔可（TACO）调料粉20克，番茄酱35克，安佳马苏里拉芝士碎适量，玉米淀粉适量
瀑布芝士肉酱薯条的家常做法，瀑布芝士肉酱薯条怎么做好吃
做法图解1：将土豆削皮后切成条，放入水中焯水2分钟后捞出沥水。将每一根薯条裹上一层薄薄的玉米淀粉
做法图解2：锅内倒入食用油，油热后放入薯条进行油炸
做法图解3：炸至金黄酥脆后捞出沥油后铺在烤盘底部
做法图解4：接下来炒制肉酱。锅内放入少量食用油，油热后放入肉馅，炒至肉馅变色，开始散发香味
做法图解5：放入洋葱丁，充分翻炒使肉馅吸收洋葱的香气
做法图解6：放入番茄丁，以中小火充分翻炒均匀
做法图解7：放入墨西哥塔可（TACO)调料粉，充分翻炒均匀
做法图解8：放入番茄酱
做法图解9：充分翻炒2分钟左右即可
做法图解10：在烤盘中，将炒好的肉酱铺在炸好的薯条上
做法图解11：顶部铺上满满一层安佳马苏里拉芝士碎
做法图解12：烤箱提前预热。放入烤箱以上下火180度的温度烤8-10分钟左右即可
做法图解13：超美味的瀑布芝士肉酱薯条就做好了
瀑布芝士肉酱薯条的烹饪技巧
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