做南瓜香肠烩饭需要什么食材和配料
南瓜500克，鸡汤720克，洋葱1个，黄油70克，盐5克，金龙鱼大米100克，白葡萄酒20克，大蒜末10克，小甘葱30克，欧丽薇兰橄榄油30克，百里香1束，泰森意式甜香肠30克，马斯卡彭奶酪10克，巴马成芝士30克
南瓜香肠烩饭的家常做法，南瓜香肠烩饭怎么做好吃
做法图解1：南瓜去皮去籽，洋葱切丝。
做法图解2：热锅加入橄榄油，放入洋葱丝，炒香炒软后加入南瓜一起炒
做法图解3：南瓜炒软后倒入鸡汤，煮至酥软，用粉碎机粉碎，同时加入黄油和盐调味。过滤得到南瓜泥
做法图解4：大蒜和小甘葱切成末，大米洗净滤水。
做法图解5：热锅加入橄榄油，放入小甘葱末和大蒜末，炒出香味，加入百里香和大米翻炒
做法图解6：大米翻炒均匀后加入白葡萄酒，煮至没有酒味后分次加入鸡汤。煮至米饭七成熟，取出平铺冷却。
做法图解7：将泰森意式甜香肠切丁，巴马成芝士用擦丝器刨成丝
做法图解8：锅中加入南瓜泥和米饭基料还有香肠搅拌均匀，然后加入马斯卡彭奶酪和巴马臣芝士
做法图解9：离火加入黄油和盐搅拌均匀，调味。即可装盘食用
南瓜香肠烩饭的烹饪技巧
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