周末了，做点好吃的。简单腌制，美味上桌。
做迷迭香烤牛肉需要什么食材和配料
烤牛肉1-1,5公斤，迷迭香2根，孜然粉2克，黑胡椒粉1小勺，黄油/法式酸奶油1勺，盐1勺，胡萝卜3根，土豆3个，洋葱1个，大蒜2头，圣女果（选加）一把
迷迭香烤牛肉的家常做法，迷迭香烤牛肉怎么做好吃
做法图解1：选一块上好的roastbeef烤牛肉。冷水浸泡半个小时用厨房纸或者毛巾擦干多余水分。
做法图解2：剔除筋膜，用绳子捆好，防止牛肉在烹饪过程中变形。图片来源于网络。把所有调料调匀，腌制牛肉4小时或者过夜。肉入烤箱之前可以先煎制一下。
做法图解3：土豆胡萝卜切块，洋葱斯大块，加圣女果垫如铸铁锅
做法图解4：烤箱200度预热.喜欢生一点的烤1个小时，打开盖子，开上火烤10-15分钟就可以了。喜欢吃全熟的需要烤2各小时以上。开盖子再烤10-15分钟
做法图解5：这是半熟的。半熟的时间短，所以没放土豆。
做法图解6：土豆不好熟，我这次烤的时间长，肉全熟了。
做法图解7：做早餐，做晚餐，烤牛肉都是很好的选择。
迷迭香烤牛肉的烹饪技巧
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