做简约版生吐司需要什么食材和配料
冰牛奶145克,淡奶油40克,炼乳25克,细砂糖30克,盐2克,酵母3克,黄油30克,高筋面粉250克,450g吐司盒1个
简约版生吐司的家常做法,简约版生吐司怎么做好吃
做法图解1:将所有食材除黄油搅成面团
做法图解2:成膜后加入黄油继续搅拌
做法图解3:将面团分成三份,因为做了两个吐司所以图片是六个
做法图解4:将面团擀卷两次
做法图解5:卷,擀
做法图解6:放入吐司盒32度发酵至吐司盒八分满,这次用了俩小时
做法图解7:预热烤箱150度,我用的是低糖吐司盒,烤28分钟
做法图解8:出炉,很柔软的面包
做法图解9:好吃
生吐司的烹饪技巧
面粉的量根据自身的吸湿性微调用量
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