做蜜汁红烧猪蹄需要什么食材和配料
猪蹄2只，葱半根，姜半块，干辣椒3个，料酒1勺，蜜汁红烧酱1包
蜜汁红烧猪蹄的家常做法，蜜汁红烧猪蹄怎么做好吃
做法图解1：葱切段，姜切片，干辣椒切段备用
做法图解2：起锅烧水，猪蹄冷水下锅，放点葱姜汆烫一下
做法图解3：倒入一勺料酒去去腥，水开后，把猪蹄捞出沥干水份备用
做法图解4：起锅烧油，爆香葱姜和干辣椒
做法图解5：倒入猪蹄继续翻炒至微微发黄
做法图解6：倒入一包蜜汁红烧酱
做法图解7：翻炒均匀
做法图解8：倒入一盆清水，煮至水开转小火慢慢炖煮，一个小时左右，等到猪蹄软烂入味，再转大火收汁，等汤汁浓稠即可关火装盘
做法图解9：一道美味可口的家常菜：蜜汁红烧猪蹄就做好了
蜜汁红烧猪蹄的烹饪技巧
猪蹄汆烫之前泡泡血水更好
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