在家也能轻松做出餐厅级别的美味
做南瓜奶油芝士意面需要什么食材和配料
意大利面50克,南瓜150克,洋葱(小)1个,大蒜2瓣,淡奶油150克,牛奶50毫升,土豆1个,盐适量,奶油2勺,帕玛森芝士碎适量,黑胡椒盐适量,多力压榨玉米油适量,欧芹叶适量
南瓜奶油芝士意面的家常做法,南瓜奶油芝士意面怎么做好吃
做法图解1:准备食材
做法图解2:水中加盐,煮开后放入意面,根据包装袋指示时间煮7-8分钟
做法图解3:另选一个小锅,放入鸡蛋和没过鸡蛋的水,开火煮熟
做法图解4:处理调味食材:南瓜去皮切片,土豆去皮切片,洋葱切丁,大蒜切片,欧芹叶切碎
做法图解5:煮好的面捞出控干水分,加入1勺玉米油拌均匀,放置备用
做法图解6:锅中烧水,水开后放入南瓜和土豆煮熟,直到筷子一戳就烂的程度就行,煮好后捞出控干水分备用
做法图解7:锅中放入1勺冷油,放入洋葱和大蒜片翻炒至洋葱微微金黄的程度
做法图解8:倒入牛奶、淡奶油、煮好的南瓜和土豆煮到再次滚开
做法图解9:用料理棒慢速把食材打成细腻浓稠的酱汁
做法图解10:煮好的意大利面放入锅中,撒少许黑胡椒盐调味
做法图解11:快速翻拌均匀,让面条均匀裹上酱汁
做法图解12:盛盘
做法图解13:撒欧芹碎、芝士粉和少许黑胡椒盐装饰调味即可
做法图解14:放上煮好的鸡蛋
南瓜奶油芝士意面的烹饪技巧
来自 羽翙的贪吃小厨房 的作品。
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