最近想吃甜丝丝的菜了,所以自己调了这个——甜丝丝的芝麻鸭子
做冰糖芝麻鸭需要什么食材和配料
小仔鸭1只,姜适量,味极鲜酱油1勺,料酒1勺,蚝油1勺,老抽半勺,糖3勺,白芝麻一小把
冰糖芝麻鸭的家常做法,冰糖芝麻鸭怎么做好吃
做法图解1:市场买的小仔鸭,切小小块,拿回家清洗干净即可。我去掉了头和屁股。
做法图解2:生姜、料酒?水煮开计时半小时煮熟鸭子
做法图解3:煮的时候我扔了一小包卤料进去
做法图解4:煮完倒掉水加入食用油中小火干煸,我大约干煸了10分钟。因为不是不粘锅,所以卖相欠佳
做法图解5:1勺蚝油?1勺生抽?半勺老抽?3勺糖炒匀
做法图解6:抓一小把白芝麻炒匀
做法图解7:装盘。味道挺好吃哒,甜滋滋
冰糖芝麻鸭的烹饪技巧
来自 乖乖月亮?? 的作品。
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