低嘌呤
做蒸茄子需要什么食材和配料
茄子1个，葱1根，蒜半个，盐适量，醋适量，蚝油适量，生抽适量，小米椒适量
蒸茄子的家常做法，蒸茄子怎么做好吃
做法图解1：将茄子放冷水锅蒸开后再蒸十分钟，筷子轻松扎透即可。蒸的过程可以准备蒜末，葱段和小米椒
做法图解2：蒸好的茄子用筷子撕成条
做法图解3：热油，锅中放入蒜末小火翻炒，炒出香味
做法图解4：放入葱段，小米椒（我没放），生抽，盐，蚝油，醋翻炒均匀，可以加一点点水
做法图解5：将炒好的料浇在蒸好的茄子上即可
蒸茄子的烹饪技巧
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