西兰花维生素丰富，做法多样，今天来做个简单快手的蒜蓉西兰花
做蒜蓉西兰花需要什么食材和配料
西兰花1个，小米辣2个，蒜5瓣，多力玉米油30克，盐3克
蒜蓉西兰花的家常做法，蒜蓉西兰花怎么做好吃
做法图解1：西兰花淘洗干净
做法图解2：大蒜去皮后切碎
做法图解3：小米辣切圈
做法图解4：锅中烧开水
做法图解5：水烧开后放入西兰花
做法图解6：放2克盐
做法图解7：放5克多力玉米油煮3分钟，捞出沥干水份备用
做法图解8：锅中放入剩余的油
做法图解9：烧热后放入蒜末炒香
做法图解10：放入西兰花
做法图解11：大火翻炒
做法图解12：放入剩余的1克盐
做法图解13：翻炒均匀
做法图解14：放入小米辣
做法图解15：翻拌均匀即可
做法图解16：装盘食用
做法图解17：成品图
蒜蓉西兰花的烹饪技巧
不怕辣的可以将小米辣和蒜末一起下锅炒，我因为小朋友要吃，所以最后下，不辣，主要起到调色的作用
来自 薯条沾腐乳 的作品。
