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无油无糖全麦欧包

公开时间:2022-08-18 | 文章来源:鱼儿妈kiki | 浏览量:

无油无糖全麦欧包

减脂期的姐妹们吃起来!无有无糖更健康

做无油无糖全麦欧包需要什么食材和配料

高筋面粉200克,金龙鱼全麦面粉50克,酵母2.5克,盐3.5克,水160克

无油无糖全麦欧包的家常做法,无油无糖全麦欧包怎么做好吃

做正宗无油无糖全麦欧包的图片步骤1

做法图解1:准备好所需食材

做正宗无油无糖全麦欧包的图片步骤2

做法图解2:高筋粉与面粉粉加盐搅拌均匀

做正宗无油无糖全麦欧包的图片步骤3

做法图解3:酵母融化无温水中,倒入奶面粉中加水

做正宗无油无糖全麦欧包的图片步骤4

做法图解4:搅拌均匀,可以用手也可以用硅胶板,就是非常粘手,混合后醒发15分钟

做正宗无油无糖全麦欧包的图片步骤5

做法图解5:醒发好的状态

做正宗无油无糖全麦欧包的图片步骤6

做法图解6:再把面团从四边往中间折叠,继续醒发15分钟

做正宗无油无糖全麦欧包的图片步骤7

做法图解7:醒好的面团再折叠后滚圆

做正宗无油无糖全麦欧包的图片步骤8

做法图解8:发酵篮筛入面粉

做正宗无油无糖全麦欧包的图片步骤9

做法图解9:把面团光滑面朝下放入发酵篮

做正宗无油无糖全麦欧包的图片步骤10

做法图解10:发到两倍大扣出

做正宗无油无糖全麦欧包的图片步骤11

做法图解11:表面割花纹

做正宗无油无糖全麦欧包的图片步骤12

做法图解12:入烤箱上锅230,下火200度烤35分钟,入炉前喷点水

做正宗无油无糖全麦欧包的图片步骤13

做法图解13:出炉,外层酥脆,里面有韧劲,特别好吃

欧包的烹饪技巧

来自 鱼儿妈kiki 的作品。

标签: 夏天吃什么?

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