米豆腐是一道价廉物美，餐桌上很受欢迎的菜，不管是做汤，小炒，红烧都好吃，做好上桌都会吃光光的。‘
做红烧米豆腐需要什么食材和配料
米豆腐一块，红辣椒一个，大蒜少许，香葱少许，剁椒酱1勺，老干妈一小勺，生抽1勺
红烧米豆腐的家常做法，红烧米豆腐怎么做好吃
做法图解1：米豆腐切成小块。
做法图解2：剁辣椒，老干妈各一勺，蒜2粒，切碎，葱切小段。
做法图解3：锅烧红，油烧开，放米豆腐炒一下。
做法图解4：放入蒜，剁辣椒，老干妈，适量盐。炒至均匀。
做法图解5：放生抽，炒至锅上有一点点锅巴。
做法图解6：上碟，放葱花，香香的红烧米豆腐出锅了。
红烧米豆腐的烹饪技巧
米豆腐很容易熟，受热均匀后，就可以了，炒出一点点锅巴，更好吃。
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