甜甜的可丽饼,为枯燥的生活增加一点滋味。
做可丽饼需要什么食材和配料
低筋面粉200g,鸡蛋3个,糖12g,盐2克,橙汁250g,油24克
可丽饼的家常做法,可丽饼怎么做好吃
做法图解1:准备各种食材。
做法图解2:将除了面粉的其他食材倒入碗中,混合均匀。
做法图解3:加入面粉,搅拌至面糊呈光滑状。
做法图解4:用玉子烧的这种小锅,锅表面刷一层薄薄的油,用小火加热,倒入一勺面糊,转动小锅,让面糊均匀的铺下来,然后将多余的面糊再倒回碗中。
做法图解5:面糊,中间起大泡,边缘翘起来,就好了。可以挪动小锅,让没有加热的地方快速起泡。全程小火。
做法图解6:将饼倒扣在大盘中,重复以上操作即可。
做法图解7:刷点果酱,铺几片香蕉片,包好就可以吃了。自由发挥,可以放奶油,酸奶,草莓,随意啦。
可丽饼的烹饪技巧
来自 厨娘四月 的作品。
标签: 夏天吃什么?