开胃巨下饭家人都爱吃！
做秋天的第一道酸辣藕尖爆炒牛肉需要什么食材和配料
酸辣藕尖适量，青红辣椒适量，泡椒洋葱适量，盐鸡粉蚝油适量，蒜姜胡椒粉适量，食用油料酒适量，嫩肉粉或生粉适量，鸡蛋清1个，酱油适量
秋天的第一道酸辣藕尖爆炒牛肉的家常做法，秋天的第一道酸辣藕尖爆炒牛肉怎么做好吃
做法图解1：准备好所有食材，洗净备用
做法图解2：所有食材切好备用，牛肉里面加入适量料酒鸡粉胡椒粉嫩肉粉蚝油食用油鸡蛋清搅拌均匀腌制备用
做法图解3：锅里放入适量食用油，放入姜蒜小米辣爆香
做法图解4：放入腌制好的牛肉，翻炒至变色加入适量酱油翻炒均匀
做法图解5：放入青椒和洋葱，翻炒至断生
做法图解6：放入适量盐和鸡粉调味翻炒均匀
做法图解7：最后放入酸辣藕尖翻炒均匀，出锅！
酸辣藕尖爆炒牛肉的烹饪技巧
腌牛肉这一步是精髓，这一步做好了0失败，牛肉鲜嫩入味！
来自 美食每刻私厨 的作品。
