最普通的食材，最家常的菜
做豇豆烧茄子需要什么食材和配料
豇豆200克，茄子半个，土豆2个，多力玉米油30克，大蒜5瓣，生姜1小块，盐50克
豇豆烧茄子的家常做法，豇豆烧茄子怎么做好吃
做法图解1：姜蒜切成片
做法图解2：豇豆切成段，茄子土豆切成食指粗细的条
做法图解3：再用清水淘洗几次
做法图解4：锅中放多力玉米油烧热
做法图解5：放入姜蒜炒出香味
做法图解6：放入备好的菜
做法图解7：大火翻炒几分钟，加入一饭碗清水
做法图解8：盖上锅盖焖几分钟至差不多全熟
做法图解9：放盐
做法图解10：继续翻炒至水份收干
做法图解11：装盘食用
做法图解12：成品图
豇豆烧茄子的烹饪技巧
蔬菜品种可以根据喜好或者家里有的适当调整
来自 薯条沾腐乳 的作品。
