家人非常喜欢吃的一道菜,今天用圣迪乐鸡蛋炒木须味道鲜美值得拥有。
做炒木须需要什么食材和配料
黄花菜,木耳50克,黄瓜1根,鸡蛋3个,胡萝卜1根,花生油适量,盐,糖适量,生抽,醋适量,香油1勺,肉片50克
炒木须的家常做法,炒木须怎么做好吃
做法图解1:木耳黄花菜提前泡发
做法图解2:胡萝卜黄瓜切菱形块
做法图解3:准备3个圣迪乐鸡蛋
做法图解4:把胡萝卜,黄花菜,木耳放开水锅中煮一下
做法图解5:鸡蛋炒熟
做法图解6:葱姜炸锅,下入肉片翻炒片刻
做法图解7:先加入抄烫过的菜,再加入黄瓜片,淀粉加适量的水调成水淀粉,放盐,糖,生抽,醋调成碗汁浇入,最后加入炒好的鸡蛋,出锅淋少许香油即可
做法图解8:满满一大碗木须炒肉出锅了,味道鲜美,中午就吃光了
炒木须的烹饪技巧
黄花菜木耳,胡萝卜提前抄烫一下
来自 七月荷花 的作品。