夏日炎炎，饮食上不能太油腻高热量的食物也要少吃，天气炎热以清淡为宜荤素搭配，冬瓜和肉末用味达美名厨汁调味鲜香美味好吃入味，夏天吃冬瓜解暑除湿多吃冬瓜对身体有益，名厨汁味正当夏。
做名厨汁味肉末蒸冬瓜需要什么食材和配料
冬瓜一块，瘦肉75克，鸡蛋1个，盐适量，黄酒一勺，淀粉适量，黄豆酱适量，味达美味极鲜酱油1勺，味达美臻品蚝油1勺，糖少许，蒜末3瓣，葱花少许，玉米油适量
名厨汁味肉末蒸冬瓜的家常做法，名厨汁味肉末蒸冬瓜怎么做好吃
做法图解1：食材
做法图解2：冬瓜去皮切片葱切葱花蒜切末
做法图解3：切好片摆盘
做法图解4：肉末调味加少许盐料酒味极鲜酱油
做法图解5：加入臻品蚝油
做法图解6：加入黄豆酱和糖少许淀粉
做法图解7：拌匀加入冬瓜中摆平中间留个鸡蛋圈
做法图解8：打入鸡蛋
做法图解9：上锅蒸二十五分钟
做法图解10：调个料汁味极鲜酱油
做法图解11：加入臻品蚝油
做法图解12：加入少许盐淀粉和清水拌匀
做法图解13：锅中加少许玉米油炒香蒜末
做法图解14：加入汤汁烧浓稠
做法图解15：把料汁浇在冬瓜中
做法图解16：洒上葱花美味即成
名厨汁味肉末蒸冬瓜的烹饪技巧
冬瓜买白皮的比较软糯，冬瓜蒸出来汤汁和料汁放入一起烧，这道菜非常好吃冬瓜入味
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