糖醋小排谁能不爱，酸酸甜甜，煎的两面金黄的排骨裹上浓郁的汤汁，上一盘这个菜，我能多吃两碗饭，哈哈。
做糖醋排骨需要什么食材和配料
猪排骨500克，姜片2片，多力压榨玉米油适量，生抽2勺，老抽1勺，冰糖4小块，康乐醋2勺，葱花适量
糖醋排骨的家常做法，糖醋排骨怎么做好吃
做法图解1：排骨洗干净，尽可能擦干水分。
做法图解2：锅中倒入多力压榨玉米油，放入排骨。
做法图解3：煎至两面微微金黄，放入姜片。
做法图解4：倒入生抽，老抽，料酒，冰糖。
做法图解5：倒入没过排骨的清水大火烧开，转小火。
做法图解6：试一下，排骨熟了，准备收汁，加入康乐醋大火，翻炒。
做法图解7：收汁后撒上葱花。
做法图解8：出锅。
做法图解9：酸甜可口。
糖醋排骨的烹饪技巧
排骨煎至金黄，烧好的成品肉质比较香。
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