无敌下饭菜，做起来简单吃起来美味
做干煸四季豆需要什么食材和配料
四季豆500克，土鳝鱼3条，宜宾芽菜30克，玉米油（炒菜用）30克，姜片几片，花椒粒约30粒，味达美味极鲜酱油15克，白糖5克
干煸四季豆的家常做法，干煸四季豆怎么做好吃
做法图解1：四季豆去两边老筋
做法图解2：切成段
做法图解3：锅中放油烧热，放入四季豆
做法图解4：大火炸几分钟
做法图解5：捞出备用
做法图解6：去骨去头尾的土鳝鱼洗去血水，切成和四季豆差不多大小的片
做法图解7：放入油锅中油炸至8成熟
做法图解8：捞出备用
做法图解9：锅中放油烧热，放入姜片、花椒粒炒香
做法图解10：将花椒粒捞出扔掉
做法图解11：放入四季豆煸炒至表面焦黄
做法图解12：放入芽菜
做法图解13：翻炒均匀
做法图解14：放入鳝鱼
做法图解15：放入酱油
做法图解16：放入白砂糖
做法图解17：翻炒均匀后出锅装盘
做法图解18：趁热食用
做法图解19：成品图
干煸四季豆的烹饪技巧
芽菜本身有点咸，酱油不用放太多哦
来自 薯条沾腐乳 的作品。
