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经典香草黄油麦芬

公开时间:2022-08-13 | 文章来源:石头Kido_Kido | 浏览量:

经典香草黄油麦芬


今天和大家分享经典香草黄油麦芬。这款麦芬需要的食材非常简单家常,但是味道却不简单。麦芬内部组织非常细腻,外皮酥脆,内心柔软,还有浓郁的香草味道。喜欢的朋友们可以试着做起来!

做经典香草黄油麦芬需要什么食材和配料

---------------,黄油120克,细砂糖80克,鸡蛋2个,低筋面粉145克,香草膏5克,---------------

经典香草黄油麦芬的家常做法,经典香草黄油麦芬怎么做好吃

做正宗经典香草黄油麦芬的图片步骤1

做法图解1:首先预热烤箱上火200下火170,30分钟。取一个无水无油的干净容器,加入室温软化好的黄油。

做正宗经典香草黄油麦芬的图片步骤2

做法图解2:加入细砂糖和香草膏。

做正宗经典香草黄油麦芬的图片步骤3

做法图解3:电动打蛋器中速打发5分钟左右,打发的时候注意时不时把盆子边缘没有打到的刮下来。

做正宗经典香草黄油麦芬的图片步骤4

做法图解4:最终是这种类似奶油的状态。

做正宗经典香草黄油麦芬的图片步骤5

做法图解5:室温的鸡蛋液分四次加入,每次加入都搅拌均匀。

做正宗经典香草黄油麦芬的图片步骤6

做法图解6:最后是鸡蛋液和黄油完全融合在一起。

做正宗经典香草黄油麦芬的图片步骤7

做法图解7:先过筛入二分一低筋面粉搅拌均匀。

做正宗经典香草黄油麦芬的图片步骤8

做法图解8:再加入剩下二分一低筋面粉。

做正宗经典香草黄油麦芬的图片步骤9

做法图解9:最后搅拌到没有干粉就可以了。

做正宗经典香草黄油麦芬的图片步骤10

做法图解10:装入裱花袋备用。

做正宗经典香草黄油麦芬的图片步骤11

做法图解11:取六个杯子蛋糕的纸托。

做正宗经典香草黄油麦芬的图片步骤12

做法图解12:挤入面糊,挤的不好看没有关系,最后都看不出来。放入烤箱中下层烘烤25-30分钟,麦芬金黄色就可以出炉了。我的烤箱烤了25分钟。

做正宗经典香草黄油麦芬的图片步骤13

做法图解13:出炉以后放凉就可以开吃啦!

做正宗经典香草黄油麦芬的图片步骤14

做法图解14:组织非常细腻。

做正宗经典香草黄油麦芬的图片步骤15

做法图解15:外皮酥脆,内心柔软,还有浓郁的香草味道。

做正宗经典香草黄油麦芬的图片步骤16

做法图解16:喜欢的朋友们可以试着做起来!

经典香草黄油麦芬的烹饪技巧

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标签: 夏天吃什么?

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