芹菜叶营养价值很高,有保健养生作用,适当的吃一些芹菜叶子,能够补充身体所需要的营养元素,让身体变得更加健康。这道芹菜叶鸡蛋小圆饼我选用多力玉米油煎至,它油体淡黄透亮,味道芳香,滴滴锁鲜更营养,更健康。
做芹菜叶鸡蛋小圆饼需要什么食材和配料
芹菜叶80克,面粉150克,鸡蛋3个,盐适量,水适量,多力玉米油适量
芹菜叶鸡蛋小圆饼的家常做法,芹菜叶鸡蛋小圆饼怎么做好吃
做法图解1:把芹菜叶洗净,用开水焯一下切碎,面粉里放适量的清水和盐调匀,打入鸡蛋,放入芹菜碎朝一个方向搅拌成糊状。
做法图解2:煎蛋锅中放入多力玉米油。
做法图解3:把调好的鸡蛋糊用勺子舀入锅中。
做法图解4:小火煎至蛋饼底部金黄,翻面在煎至另一面。
做法图解5:两面都煎至金黄色即可出锅。
做法图解6:营养丰富,香软可口。
芹菜叶鸡蛋小圆饼的烹饪技巧
如果没有这种煎蛋锅,可以在平底锅,电饼档上煎都可以。
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