羊肉蒸饺你值得拥有～
做羊肉蒸饺需要什么食材和配料
羊肉400克，花椒20-30粒，生抽，蚝油，老抽，盐，鸡精，胡椒粉，十三香，鸡蛋，葱花，面粉400克，热水120克，凉水120克
羊肉蒸饺的家常做法，羊肉蒸饺怎么做好吃
做法图解1：准备多一些的花椒，倒入开水，盖上盖子闷10分钟，自然晾凉后将花椒捞出备用；分次倒入花椒水，每次都要搅拌至完全吸收；羊肉馅中生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精、胡椒粉、十三香、鸡蛋搅拌上劲；
做法图解2：最后放入一把葱花，浇上热油拌匀即可；
做法图解3：面粉一半加入热水，一半加入凉水，用筷子搅拌成絮状，再揉成光滑的面团；
做法图解4：分成小剂子，擀成中间厚周围薄的饺子皮状；
做法图解5：包入适量的馅料，封好口；
做法图解6：放入蒸锅中，上汽后蒸15分钟，再焖三分钟即可～
羊肉蒸饺的烹饪技巧
来自 夏天的草li 的作品。
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