减脂期的小伙伴,自制全麦面包的扎实口感吃够了?不妨换成荞麦面也不错哦,比全麦粉的口感软很多,一起来看看吧~
做肉松芝士荞麦欧包需要什么食材和配料
荞麦粉150克,谷朊粉50克,酵母粉4克,0卡糖10g,奇亚籽适量,水150克,黄油2克
肉松芝士荞麦欧包的家常做法,肉松芝士荞麦欧包怎么做好吃
做法图解1:将所有材料放入面包机(没有的就用手揉哦)
做法图解2:加入适量的水,一点点加哦,荞麦粉的吸水性比全麦粉更强哦
做法图解3:加一到两克的黄油揉面(不容易粘手,介意的可以不加)
做法图解4:发酵至两倍大
做法图解5:揉面垫撒干粉
做法图解6:拿出面团滚一圈,分成6份
做法图解7:团成球状
做法图解8:拿出一个,压扁。加入无糖肉松,加点低脂的奶酪片,像包包子一样包起来
做法图解9:喜欢干果的加入干果,包起来
做法图解10:我还做个了加了蓝莓巧克力的,面皮擀长一点
做法图解11:加蓝莓加入无糖黑巧
做法图解12:所有的包好以后,表面撒一点干面粉,切花刀
做法图解13:放入烤箱,180度35分钟,最好喷两下水,更松软哦
做法图解14:烤好出炉
做法图解15:切开看看,开吃吧。太好吃啦,超满足
肉松芝士荞麦欧包的烹饪技巧
根据自家烤箱脾气适量调节温度及时间哦,每个牌子的面粉吸水性不同,加水的时候一点点加不要一下倒进去哦
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