荞麦面是很好的减肥主食，凉拌鸡丝又是夏天不开火最简单的凉拌菜，特别适合初学下厨的小伙伴，这样简单的一餐就搞定了，热量也不高。
做鸡丝荞麦凉面需要什么食材和配料
熟鸡胸肉200克，香芹100克，荞麦面200克，丘比沙拉汁大拌菜口味30毫升，米醋10毫升，水20毫升，生抽20毫升
鸡丝荞麦凉面的家常做法，鸡丝荞麦凉面怎么做好吃
做法图解1：将煮好的鸡胸肉手撕成丝
做法图解2：放上汆烫好的芹菜段
做法图解3：碗中放入30毫升丘比沙拉汁大拌菜口味
做法图解4：倒入10毫升米醋和20毫升清水，20毫升生抽搅拌均匀，使其充分融合
做法图解5：将一半的调味汁倒入鸡丝里搅拌均匀让鸡丝入味
做法图解6：将剩余的酱汁倒入煮好的荞麦面里
做法图解7：将拌好的鸡丝放在凉面上
做法图解8：简简单单的夏日一餐就搞定了
鸡丝荞麦凉面的烹饪技巧
丘比的沙拉汁热量相对比较低，但是上面有一层油，吃得之前需要摇匀，如果希望减油，可以将上面的油层先倒出来，毕竟油比较轻，这样就更健康了。荞麦面煮好后需要过一下凉水，这样面条吃起来更劲道。
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