刚刚买回来的小麦淀粉，赶快做个水晶蒸饺来吃，果然ＱＱ弹弹，真的好吃哦！快来试一下吧！
做QQ弹弹水晶蒸饺需要什么食材和配料
澄粉120克，玉米淀粉120克，鸡蛋2个，生抽1勺，蚝油1勺，开水240克，冷水20克，包菜半个，胡萝卜半根，泡发黑木耳一小把，火腿肠1根，鸡粉1小勺
QQ弹弹水晶蒸饺的家常做法，QQ弹弹水晶蒸饺怎么做好吃
做法图解1：包菜切丝
做法图解2：胡萝卜切丝，放油炒至稍软
做法图解3：放入包菜丝继续翻炒至变软盛出
做法图解4：鸡蛋打散炒熟搅碎
做法图解5：把炒好的包菜鸡蛋胡萝卜放入盆中，黑木耳切丝，火腿肠切小丁全部放入盆中
做法图解6：放蚝油、生抽、鸡粉调味拌匀
做法图解7：小麦淀粉和玉米淀粉混合后加入开水，边加水边搅拌，至全部烫熟成大块后，加冷水降温，和成面团，在案板上多揉一会，搓成长条
做法图解8：切成小面剂子，用袋子包好，为防止变干，擀一个拿一个
做法图解9：擀好包馅儿
做法图解10：入蒸锅水开蒸8分钟即可
做法图解11：调一个料汁：2勺生抽、葱花、蒜末、1勺陈醋、半勺糖、1勺辣椒油拌匀
做法图解12：到时间了，蒸好的饺子晶莹剔透，看着很开心
做法图解13：装盘准备开吃
做法图解14：皮薄馅大，很筋道
做法图解15：蘸上少许酱汁，真的绝绝子
做法图解16：快做起来吧！简单又好吃专治不爱吃菜的宝宝哈哈哈
QQ弹弹水晶蒸饺的烹饪技巧
来自 木瓜甜甜 的作品。
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