做牛肉辣椒酱需要什么食材和配料
牛肉适量，鲜辣椒随意1000g，蒜500，熟芝麻50g，辣椒粉50g，老抽酱油50ml，盐适量，鸡精适量，白糖适量，生抽酱油50ml，蚝油2小勺，西红柿1个，八角2个，香叶2片，黄豆酱400克
牛肉辣椒酱的家常做法，牛肉辣椒酱怎么做好吃
做法图解1：牛里脊切薄片
做法图解2：切成肉末
做法图解3：辣椒切末
做法图解4：蒜切碎末起锅烧油放入八角香叶放入牛肉末翻炒至牛肉熟大约中火炒10分钟放入辣椒末蒜末翻炒5分钟放入全部调料西红柿榨汁后放入熬煮50-70分钟期间要不停的翻拌避免糊锅出锅前倒入熟芝麻用来拌面拌饭蘸馒头都特别香
牛肉辣椒酱的烹饪技巧
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