夏季我很爱做肥牛金针菇，制作时间短，味道又是极鲜的～～～正好吃烤鸭剩下几张薄饼，把肥牛金针菇卷一卷，没想到解锁新吃法，真的给我烤鸭卷都不换！hiahiahia.
做极鲜肥牛金针菇卷需要什么食材和配料
肥牛100克，金针菇200克，多力压榨玉米油30g，葱姜蒜适量，黑胡椒酱1勺，酱油2勺，糖1勺，耗油2勺，薄饼(剩)10张
极鲜肥牛金针菇卷的家常做法，极鲜肥牛金针菇卷怎么做好吃
做法图解1：解锁肥牛金针菇新吃法，一卷接一卷吃，特别香；
做法图解2：如图备料；
做法图解3：葱姜蒜适量切成碎；备好玉米油；
做法图解4：沸水焯金针菇1分钟左右，半熟即可，不要太软；
做法图解5：之后再焯一下肥牛，几秒变色即可；
做法图解6：备用；
做法图解7：热锅凉油，入多力压榨玉米油；
做法图解8：葱姜蒜碎爆香，加入黑胡椒酱；
做法图解9：入备好的步骤6翻炒；
做法图解10：入酱油、糖、耗油调味，盛出即可；
做法图解11：包入薄饼里，鲜香得很，也很废饼！哈哈哈
极鲜肥牛金针菇卷的烹饪技巧
焯肥牛时一定控制时间，刚变色就要捞出来哟；
来自 LuanneBoa 的作品。
