糖水李子与夏天最配,酸酸甜甜,炒鸡好喝
做炒鸡好吃的糖水李子需要什么食材和配料
李子1000g,冰糖250克,纯净水400-500ml
炒鸡好吃的糖水李子的家常做法,炒鸡好吃的糖水李子怎么做好吃
做法图解1:学校家属院的李子今年又是大丰收啦!一片李子树果实累累挂满枝头,成为小区的一道靓丽风景!
做法图解2:成热像葡萄一样一串串的,特别漂亮!
做法图解3:沉甸甸的果实压弯了枝头,院子里人不多,再好吃李子也禁不住它的酸,终也吃不了多少,又没有熊孩子霍霍,熟透的果子也落了满地?
做法图解4:随手摘了一些,回来分给邻居,挑选硬一些的再熬点糖水。
做法图解5:挑选硬一些李子,冲洗干净,太软的会煮飞哦!
做法图解6:准备一盆淡盐水。
做法图解7:用削皮刀边去皮,边泡在盐水里防止氧化。
做法图解8:对半切开,去掉核。一定要去核哦!因为避免不了个别果子里面会生虫哦!
做法图解9:去核快完成时,奶锅放入冰糖。黄冰糖最好,没有的话,普通冰糖也可以,白糖也可以,但是糖水的味道会不同哦!喜甜的可以多加一些糖,但是不建议再少了。
做法图解10:倒入适量纯净水,喜欢多喝糖水的可以多加一点水,煮到冰糖融化。
做法图解11:放入李子,煮沸后再煮2-3分钟即可。喜欢口感稍硬些的,煮1-2分钟即可,不要煮久,否则会太软烂。
做法图解12:晾凉。这个时候不要吃,因为李子没入味,会很酸。
做法图解13:盛入容器中,放冰箱冷藏,让李子和糖水充分融合。多余的糖水也不要扔掉哦,冰镇后饮用比饮料好的多哦!
做法图解14:如果做的多,需久存的话,煮好时趁热便装入消毒的罐头瓶中,趁热拧紧瓶盖,倒置晾凉,可以冷藏存放1-2个月。
做法图解15:冰箱冷藏一天后,开动啦!
做法图解16:来一碗,凉凉爽爽,酸酸甜甜,炒鸡好喝!比买的李子罐头好吃多了
做法图解17:夏天来一碗冰镇糖水李子,别提有多爽啦!
糖水李子的烹饪技巧
来自 逗逗飞的厨房 的作品。
标签: 夏天吃什么?