不想吃饭花卷却能造几个哈哈好吃没毛病
做葱香油盐花卷需要什么食材和配料
中筋面粉500克,酵母3克,小葱1把,椒盐10克,盐2克,多力压榨玉米油30克,猪油(和面用)10克,白糖(和面用)5克
葱香油盐花卷的家常做法,葱香油盐花卷怎么做好吃
做法图解1:松软咸香,不用炒菜也能吃三个
做法图解2:中筋面粉加猪油,白糖,酵母,加330ml水搅拌均匀,下手揉成面团,发酵30分钟(具体时间根据当时的温度决定)
做法图解3:葱花切碎,加入小苏打拌匀,蒸熟后保持翠绿(小苏打不要加太多,均匀沾上一点就行)
做法图解4:面团发酵完成,搓揉排气后,擀成大面片(不用擀太薄,留一点发酵空间)倒上一些油,能够均匀涂抹一层即可
做法图解5:撒上椒盐和盐,先涂抹均匀,再均匀撒上葱花
做法图解6:放入锅中稍微醒发5-10分钟,水开蒸12分钟左右(具体时间根据大小决定)关火后焖5分钟再出锅
做法图解7:一次蒸多吃不完放冷冻,吃的时候再热一下就行啦
葱香油盐花卷的烹饪技巧
其他根据个人喜好调整
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