孩子们特别喜欢的一道菜，开胃下饭。橄榄菜特殊的香味十分好吃。选用了牛肉来配菜，高蛋白低脂肪，营养又美味
做榄菜牛肉四季豆需要什么食材和配料
四季豆250g，橄榄菜1勺，蒜2瓣，盐适量，姜丝2克，料酒1勺，蚝油1勺，生抽1勺，多力玉米油2勺
榄菜牛肉四季豆的家常做法，榄菜牛肉四季豆怎么做好吃
做法图解1：将四季豆去掉头尾切丁，牛肉切丁，蒜瓣姜丝备用
做法图解2：热锅中加入两勺多力玉米油
做法图解3：放入姜丝蒜瓣及牛肉丁翻炒，加入少许料酒
做法图解4：放入一勺橄榄菜
做法图解5：翻炒均匀
做法图解6：加入四季豆翻炒
做法图解7：放少许清水继续翻炒，加入生抽蚝油及盐调味
做法图解8：大火炒至汁水收干
做法图解9：盛出即可
做法图解10：超美味
榄菜牛肉四季豆的烹饪技巧
豆类一定要炒熟才能吃，所以最好加入适量清水，也可以稍微焖煮一下。不喜欢煮过的口感就大火翻炒即可
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