简单好做的家常菜,天热的时候煮点面过凉水,再来个鸡蛋青椒码上,又一顿。
做可下饭可拌面-青椒炒蛋需要什么食材和配料
青椒(细长型才够辣)4个,鸡蛋3个,东古酱油1勺,盐3克
可下饭可拌面-青椒炒蛋的家常做法,可下饭可拌面-青椒炒蛋怎么做好吃
做法图解1:四个青椒洗净切成小块
做法图解2:三个鸡蛋加一啾盐打散
做法图解3:热锅凉油
做法图解4:先炒蛋,大火
做法图解5:不用全熟,不流动就可以盛出备用
做法图解6:锅里留底油,如果你炒鸡蛋油放少了,再倒点也没关系,放一点葱爆香
做法图解7:下青椒片
做法图解8:青椒片下锅之后不翻动,调味,加半勺盐
做法图解9:加入一勺美味的东古酱油
做法图解10:加一甩蚝油
做法图解11:我喜欢辣一点,加了点辣椒油
做法图解12:加完调料,青椒也开始有虎皮变色
做法图解13:翻炒均匀
做法图解14:把鸡蛋下进去
做法图解15:再加小半勺盐提一下鲜,炒制融合,出锅
做法图解16:成品
做法图解17:简单的一餐
青椒炒蛋的烹饪技巧
来自 小黄人大圣的厨房 的作品。
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