进入秋天，适当吃点银耳莲子糖水，可以益气安神，强心健脑，它具有滋阴补肾，润肺止咳，和胃益气的功效，是润肺滋阴的好法子。
做银耳莲子马蹄糖水需要什么食材和配料
银耳1.5朵，莲子适量，马蹄半斤，红枣10颗，黄糖块适量
银耳莲子马蹄糖水的家常做法，银耳莲子马蹄糖水怎么做好吃
做法图解1：银耳泡发好撕小块，其他所有食材洗干净。马蹄洗切片。莲子去芯，红枣剪小块。
做法图解2：先用个锅放6，7分满的水煮开，除了黄糖块跟红枣外，其他食材全部下锅大火煮半个钟，把黄糖块跟红枣一块下锅继续煮15分钟左右。
做法图解3：这款糖水就是喜欢它的清甜，银耳煮太烂没嚼劲。纯属个人喜好
做法图解4：煮好等个十几二十分钟，银耳刚刚好。
银耳莲子马蹄糖水的烹饪技巧
本人喜欢吃银耳那种糯糯的，稍微有点嚼劲。不喜欢煮到出胶软烂那种程度。
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