做巴斯克芝士蛋糕需要什么食材和配料
奶油奶酪240克，鸡蛋（2个整蛋、1个蛋黄）3个，白砂糖45克，淡奶油150克，玉米淀粉18克，蛋糕模具6寸
巴斯克芝士蛋糕的家常做法，巴斯克芝士蛋糕怎么做好吃
做法图解1：软化好的奶油奶酪加白砂糖搅拌均匀
做法图解2：加入一个蛋黄继续搅拌均匀
做法图解3：分两次加入剩下的鸡蛋搅拌均匀
做法图解4：加入玉米淀粉搅拌均匀
做法图解5：少量多次加入淡奶油搅拌均匀
做法图解6：把拌匀的面糊过筛倒入六寸模具中，烤箱上下火210度30分钟左右
做法图解7：烤完之后在烤箱闷一会，冰箱冷藏3小时以上口感更佳
巴斯克芝士蛋糕的烹饪技巧
来自 慕南。 的作品。
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