以前做红枣馒头总是将红枣切碎揉进面团里，或者整形后铺在表面，吃起来口感不够细腻；今天这个新做法，用料理机将红枣绞成枣泥再去和面，这样蒸出来的红枣馒头枣香味更浓郁，甜味更细腻，特别的暄软蓬松，不发硬不柴口，比白馒头营养百倍！一次可以多做一些，蒸好后可以放入冰箱冷冻保存，当作早餐面点特别合适，营养又美味！
做奶香红枣馒头需要什么食材和配料
富硒面粉280g，红枣65g，牛奶150g，酵母3g
奶香红枣馒头的家常做法，奶香红枣馒头怎么做好吃
做法图解1：食材富硒面粉280克｜红枣65克｜牛奶150克酵母3克调味无锅具鹅妈妈钛晶锅｜朋森料理机
做法图解2：朋森料理机中倒入65克去核红枣、150克纯牛奶（优选新疆灰枣、核小皮薄、颗粒饱满、肉质绵密）；
做法图解3：选择“果汁键”绞成细腻的枣泥（可干豆直打、全自动免煮免过滤、六大智能程序、6叶精钢刀片分割更细腻、304食品级不锈钢、轻音破壁更安逸）；
做法图解4：倒入波西米亚揉面盆中，待降至温热倒入3克酵母、280克富硒面粉；
做法图解5：搅拌成面絮状后揉成团状，先不用醒发；
做法图解6：直接擀开擀薄成方形大面片；
做法图解7：从一头卷至另一头，如果觉得不好卷，可以在表面涂抹上清水再卷；
做法图解8：卷紧实些分割成差不多大小的面剂子；
做法图解9：放入鹅妈妈钛晶锅中，锅内倒入适量热水，盖盖温室醒发约1.5倍大，拿起来轻飘飘的就是醒发好了；
做法图解10：醒好上汽蒸10分钟，关火焖2分钟左右；
做法图解11：把红枣和牛奶打成泥再揉面，这样蒸出来的红枣馒头枣香浓郁，甜味细腻，松软可口，加入了枣泥不用额外加糖都特别香甜，好吃还更健康；
做法图解12：不塌陷、不回缩，一次醒发就成功，吃不完的可以放冰箱冷藏，隔天取出再蒸一下就可以当早餐，特别简单方便；
奶香红枣馒头的烹饪技巧
来自 眉眉健康厨房 的作品。
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