夏吃黄鳝冬吃参，又到了吃鳝鱼的季节，一起来吃鳝鱼面吧
做鳝鱼面需要什么食材和配料
土鳝鱼4条，面条2人量，独蒜2粒，花椒粒适量，食用油适量，料酒1勺，味达美味极鲜酱油1勺，味达美臻品蚝油1勺，青菜少许，自己喜欢的面调料适量
鳝鱼面的家常做法，鳝鱼面怎么做好吃
做法图解1：锅中放油烧热
做法图解2：放入姜片和蒜片
做法图解3：放入花椒粒炒香
做法图解4：放入鳝片、料酒
做法图解5：大火翻炒
做法图解6：出锅前放入酱油
做法图解7：放入蚝油
做法图解8：翻拌均匀即可
做法图解9：另外一口锅烧开水煮面条
做法图解10：面条快熟时放入青菜
做法图解11：面碗中放入适合自己口味的调料，我放了酱油、花椒油、蚝油
做法图解12：先捞入面条和青菜拌匀，放入炒好的鳝鱼
做法图解13：成品图
做法图解14：配上自制酸奶，开吃
鳝鱼面的烹饪技巧
来自 薯条沾腐乳 的作品。
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