就爱吃贝果的韧劲，少油少糖，添加了全麦粉，吃起来负担更小，健身减肥必备。贝果横切后用平底锅加热切面，到微微焦黄的状态，可以夹各种自己喜欢的食材，就是非常好吃的三明治了。
做低卡低糖全麦贝果需要什么食材和配料
高筋面包粉300克，全麦面粉100克，食盐6克，酵母粉5克，清水230克，糖20克，多力压榨玉米油20克，煮贝果的糖水材料：，水1000克，糖50克
低卡低糖全麦贝果的家常做法，低卡低糖全麦贝果怎么做好吃
做法图解1：把面团所有材料都放入盆里
做法图解2：用厨师机搅打至面团光滑，打出可以拉出稍厚的膜，有很好的延展性即可，贝果不用像别的面包打出薄透的膜。
做法图解3：把面团滚圆，放入容器里，盖上保鲜膜松弛15分钟
做法图解4：松弛好的面团平均分成8份，分别滚圆，盖上保鲜膜松弛10分钟。面团松弛时剪8张油纸，一会儿放整形好的贝果。
做法图解5：取一个面团擀成椭圆形，翻一面，横放，一边底部用手压薄，自上而下卷起捏紧收口，然后用掌心慢慢将面团搓长，长度大约20—25厘米。一端可以搓稍细点。
做法图解6：把一端压扁，然后包住细一点的那端，捏紧接口，整形成圆圈状。接口一定要捏紧，不然后面烘烤时会开裂的
做法图解7：做好后放在刚才剪好的油纸上，夏天发酵30分钟左右。
做法图解8：快发酵好时，准备烫贝果的糖水：锅里放入1000克水和30克白糖??这时候记得提前预热烤箱200度提前5分钟煮糖水。
做法图解9：水沸腾后，贝果和油纸一起放入水里，然后取出油纸，贝果两面各煮20秒
做法图解10：烫好的贝果用漏勺捞起，控一控水，然后放在烤盘上，立即放入预热的烤箱中层，200度烘烤18分钟
做法图解11：时间到，香喷喷的贝果出炉啦！
做法图解12：烤好后立即取出放晾架上冷却
做法图解13：贝果跟甜面包口感完全不同，口感会比较有韧性有嚼劲，做三明治是做好，贝果剖开后，用油煎一下切面，煎到焦黄，夹各种自己喜欢的食材。
低卡低糖全麦贝果的烹饪技巧
面团整形时可以在收口处抹一点水会粘合更好
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