做花花蝴蝶面需要什么食材和配料
蝴蝶面100克,西兰花70克,虾仁50克,胡萝卜25克,水30克,盐1克,食用油5克,“太太乐”汤之鲜汤底调味料(佛跳墙味)1包
花花蝴蝶面的家常做法,花花蝴蝶面怎么做好吃
做法图解1:开水锅加入盐1克,放入蝴蝶面小火煮4分钟捞出过凉,淋上2克食用油待用。
做法图解2:西蓝花切成小朵,虾仁开背去除虾线,胡萝卜用磨具压出花型切成片。
做法图解3:将西蓝花,虾仁,胡萝卜焯水待用。
做法图解4:锅中加入3克食用油,放入西蓝花,虾仁,胡萝卜翻炒,加入调味料,翻炒均匀,放入蝴蝶面翻炒均匀出锅装盘。
花花蝴蝶面的烹饪技巧
来自 太太乐鲜味厨房 的作品。
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