前段时间做凉面,剩了些花生,那,就做花生酥吧。
做花生酥需要什么食材和配料
低筋面粉200克,盐2克,酵母2克,泡打粉4克,金龙鱼10%特级初榨橄榄油调和油100克,细砂糖80克,鸡蛋1枚,花生碎(烤)60克,黑芝麻(烤)5克,白芝麻(烤)5克
花生酥的家常做法,花生酥怎么做好吃
做法图解1:低粉+酵母+盐+泡打粉,拌匀。
做法图解2:鸡蛋打散,取出一勺待会儿刷表面,+糖+金龙鱼10%特级初榨橄榄油调和油拌匀。
做法图解3:+花生碎+黑芝麻+白芝麻,拌匀。
做法图解4:+粉类,拌匀。
做法图解5:分25g/20个,揉圆,等距摆放于烤盘中,轻轻按扁。
做法图解6:刷蛋液。
做法图解7:送入风炉,170℃烤15min。
做法图解8:表面金黄即可。
做法图解9:香。
做法图解10:酥。
花生酥的烹饪技巧
来自 世乙 的作品。
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