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香酥薯片

公开时间:2022-08-08 | 文章来源:美食家&名厨 | 浏览量:

香酥薯片

今天炸的薯片我用的是多力压榨玉米油,它是选用非转基因新鲜玉米胚芽经多道工序压榨而成,用它炸的薯片油烟少,酥脆可口,美味!

做香酥薯片需要什么食材和配料

土豆2个,椒盐适量,烧烤粉适量,多力玉米油适量

香酥薯片的家常做法,香酥薯片怎么做好吃

做正宗香酥薯片的图片步骤1

做法图解1:土豆洗净去皮切片,用清水冲洗几遍,控干水份

做正宗香酥薯片的图片步骤2

做法图解2:锅中倒入多力玉米油

做正宗香酥薯片的图片步骤3

做法图解3:加热至170左右

做正宗香酥薯片的图片步骤4

做法图解4:一片一片放入土豆片

做正宗香酥薯片的图片步骤5

做法图解5:炸至两面金黄捞出控油,撒上椒盐或烧烤粉,颠簸均匀

做正宗香酥薯片的图片步骤6

做法图解6:盘中放入吸油纸,装入薯片,吃的时候蘸上番茄酱,味道超棒!

香酥薯片的烹饪技巧

控制好油温,不然容易炸糊
来自 美食家&名厨 的作品。

标签: 夏天吃什么?

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