有小伙伴说烤的鸡翅不好吃,调料不知道怎么放,今天来分享一下~我家超受欢迎的秘制奥尔良烤翅,简单的几样调料,好吃到爆!
做秘制烤翅需要什么食材和配料
鸡翅20个,姜少许,料酒1勺,老抽半勺,生抽1勺,蜂蜜1勺,奥尔良腌料1勺半
秘制烤翅的家常做法,秘制烤翅怎么做好吃
做法图解1:香气四溢的无油秘制奥尔良烤翅,上桌遭疯抢。
做法图解2:鸡翅洗净,肉多的那边划2刀,放入以上调料拌匀腌制3小时以上。
做法图解3:摆入放了锡纸的烤盘,送入预热好的烤箱,180度烤26分钟左右,中间拿出翻面,刷一层腌制的料汁,继续烤至金黄。
做法图解4:好吃哦!
秘制烤翅的烹饪技巧
1、奥尔良是天禾的,不辣版本,小朋友可以吃。勺子20ml左右,腌制的时候多翻拌几次,让每一面都吸饱料汁。2、关于烘烤温度:今天用的长帝大白鲸烤箱,开的炸鸡翅模式,180度不会烤焦,把表皮的油脂全炸出来了~好吃不腻
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