松软又有一丝韧性的松饼配上黄桃和蜂蜜夏日呆在空调房里也能独享的简单甜品这里用到的是多力含有亚油酸+VE的非转基因玉米油烘培料理一油多用厨房好帮手
做烤箱版黄桃蜂蜜松饼需要什么食材和配料
鸡蛋3个,多力压榨玉米油40克,低筋面粉70克,牛奶60毫升,代糖30克,黄桃适量,蜂蜜适量
烤箱版黄桃蜂蜜松饼的家常做法,烤箱版黄桃蜂蜜松饼怎么做好吃
做法图解1:将蛋清和蛋黄分离,不要沾到任何水
做法图解2:在蛋黄的盆里放入牛奶、低筋面粉和多力玉米油
做法图解3:搅拌均匀
做法图解4:将蛋黄和糖打发,打到干性发泡,然后和蛋黄糊混合(具体的打法和混合技巧,请搜索戚风蛋糕的相关菜谱,这里就不赘述了哦~)
做法图解5:将混合液倒入烤盘铺好的硅油纸,烤箱上下190度,预热5分钟后烤12-15分钟
做法图解6:点缀上黄桃,挤上蜂蜜,完成!装盘!拍照!!!
黄桃蜂蜜松饼的烹饪技巧
糖的分量用的很少,平时做烘培都会减糖,而且我用的是代糖,最后一步?蜂蜜看个人情况,不喜欢太甜的可以不?蜂蜜也很好吃,水果其实可以多放一点更美味烤箱或者平底锅都可以做,但是我用烤箱更方便,注意不要烤的太过了
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