此饼很健康好吃!不放糖咸香口味,用小米粉做的,在谷物里小米是比较健康的。同时还放了酥油,酥油也是很健康的动物油脂,比奶油健康。
做烤箱版葱香芝麻饼需要什么食材和配料
小米粉100克,鸡蛋8个,盐1勺,白芝麻适量,洋葱粉2勺,酥油4勺,奶粉3勺
烤箱版葱香芝麻饼的家常做法,烤箱版葱香芝麻饼怎么做好吃
做法图解1:鸡蛋黄+黄油+奶粉+盐+洋葱粉+打蛋器搅拌均匀使黄油蛋糊体积变成1.5倍大。
做法图解2:蛋清用打蛋器打发。
做法图解3:将小米粉放入蛋黄糊里,用硅胶铲搅拌均匀。先放少部分打发的蛋清进入蛋黄糊里搅拌均匀,再把所有的蛋清加入用硅胶铲切拌均匀,把拌均匀的粉糊倒进垫了油纸的烤盘里。
做法图解4:再按照喜欢把芝麻撒在面糊上,175度上下火,烤制45分钟。
做法图解5:外皮酥脆,口味与新疆的馕饼类似,很好吃
葱香芝麻饼的烹饪技巧
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